Der Baarer Verein Elefant holt sich Verstärkung. Der Gastronomie-Bereich wird zukünftig Aus- und Weiterbildungsort für Auszubildende der Stiftung zuwebe.

Der Verein Elefant eröffnete Anfang 2022 mitten in Baar einen Treffpunkt, der alle willkommen heisst. Darauf soll nun aufgebaut werden und noch stärker auf Inklusion fokussiert, denn das Lokal wird zukünftig gemeinsam mit der Stiftung zuwebe geführt. Mit einem (Elefanten-)Schritt öffnen wir gemeinsam die Türen zu einem inklusiven Betrieb. Damit wird ermöglicht, dass Menschen mit Beeinträchtigung in der Gesellschaft inkludiert und integriert werden.

Gemeinsamkeit ist sowohl dem Verein Elefant wie auch der Stiftung zuwebe wichtig. Die Stiftung zuwebe wird neu das Gastronomie-Angebot übernehmen, während der Verein Elefant sich auf den ursprünglichen Vereinszweck konzentriert, nämlich mit einem attraktiven Eventprogramm mehr Tröröö nach Baar zu bringen.

Die Stiftung zuwebe schafft im Elefant einen einzigartigen Aus- und Weiterbildungsort für Auszubildende. Es werden verschiedene Ausbildungsprogramme (PrA, EBA, EFZ) hauptsächlich in den Bereichen Restauration und Küche angeboten. Im neu inklusiven Elefant werden Auszubildende von Fachpersonen unterstützt.

Im Betreiben von Gastronomiebetrieben greift die Stiftung zuwebe auf eine langjährige Erfahrung zurück. Sie führt derzeit vier öffentliche Gastronomie-Betriebe, die zwischen 1‘200 und 1‘400 Mahlzeiten pro Tag produzieren und beispielsweise auch die Baarer Schulen mit Mittagessen beliefern.

Der Gastronomie-Bereich des Elefant wird nun in fachliche Hände der Stiftung zuwebe übergeben, der kreative und unkomplizierte Charakter des Lokals bleibt. Das breite Angebot an kulturellen Veranstaltungen ist auch im neuen inklusiven Konzept wiederzufinden.

Wir freuen uns gemeinsam auf eine bereichernde Zukunft und Zusammenarbeit – und natürlich auf zahlreiche Gäste im Elefant.